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胡萝卜杯子蛋糕收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 红糖 60g
- 香草精 2滴
- 葵花籽油 20g
- 低粉 60g
- 泡打粉 1g
- 肉桂粉 1g
- 盐 一小撮
- 胡萝卜 45g
- 开心果 15g
- 酸奶 少量
- 水果干 适量
胡萝卜杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜刨细丝，开心果切碎
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步骤 2：
红糖和蛋放一起
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步骤 3：
搅打至颜色变浅后加入香草精，再加入葵花籽油
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步骤 4：
筛入低粉、泡打粉、肉桂粉和盐
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步骤 5：
翻拌均匀后倒入胡萝卜丝和开心果
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步骤 6：
拌匀后倒入纸杯内，7、8分满，烤箱180度，20min左右
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步骤 7：
烘烤好
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步骤 8：
表面挤上酸奶
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步骤 9：
放上各式水果干（我放了蔓越莓干、菠萝干、蓝莓干、猕猴桃干）
小贴士
红糖不要有结块
