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步骤 1:
红枣去核,用水泡一个小时
步骤 2:
红糖放入牛奶中融化,然后加入泡好的红枣,用料理机打成糊糊,加入玉米油和过筛的面粉,搅拌均匀
步骤 3:
鸡蛋放入无油无水盆中,隔水加热到60约3分钟,全蛋打发
步骤 4:
将打发的蛋液分三次放入面糊中,搅拌均匀,注意一定不要打圈圈的搅拌
步骤 5:
将核桃切碎,铺在烤盘下边,倒入枣糕糊,震荡下烤盘,排出气泡
步骤 6:
送入预热好的烤箱,180度,30分钟,香喷喷的枣糕就搞定咯,屋子里满满都是红枣香~^_^