油爆香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗剪掉虾须剔掉虾线

• 步骤 2：

  加盐，胡椒粉，姜丝，醋一点点拌匀。腌渍20分钟

• 步骤 3：

  香炸粉

• 步骤 4：

  腌渍虾里的生姜挑出来，水倒掉倒入适量的香炸粉拌匀

• 步骤 5：

  把虾倒入5成热的油锅炸干脆，此处图片忘拍

• 步骤 6：

  锅里留底油下入小辣椒蒜姜葱头和辣椒酱炒香

• 步骤 7：

  倒入炸好的虾翻炒加入花椒面出锅

• 步骤 8：

  出锅