南瓜怪小馒头,香香软软的宝宝早餐

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南瓜怪小馒头,香香软软的宝宝早餐收藏

浏览 87343 收藏 139 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 普通面粉(中筋面粉) 180克
  • 南瓜泥 90克
  • 砂糖 1大匙
  • 酵母 0.5小匙

小贴士

• 面粉就是超市的普通面粉,不是自发粉哦。
• 可以用低粉+高粉吗?应该可以,我没试过,要不你试试?
• 发酵一定要密封好哦,不然表面就硬了会开裂。
• 揉多久?这个分量的面团大概揉10分钟吧,如果分量再多我就没试过了。
• 不是说要摔打面团吗?像我这样揉搓(像搓搓衣板)就可以不摔打,而且摔打是做手套膜的面包,那个有点难度…我以后再练练
• 巧克力笔在哪买?网上搜。
• 我的巧克力笔为什么是硬的?差评!“亲亲,用之前温水泡一下哦”
• 色素笔在哪买?网上。
• 哪种南瓜?就是一般的大南瓜,不需要选特别面的。如果你选的南瓜水分少,你得多加一点南瓜泥了。
• 南瓜泥怎么做?“……”去皮去子切块蒸熟捣成泥 _(:зゝ∠)_