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芹菜炒豆干条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 3大根
- 豆干 250g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油 少许
- 五花肉 100g
- 罗卜丝 1/3根
芹菜炒豆干条的做法步骤
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步骤 1：
芹菜摘好留嫩叶子，梗用刀拍一下切段，胡罗卜切成丝，猪肉切成片。
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步骤 2：
冷锅下三由倒入猪肉，出油煎香盛起猪肉备用，留油在锅里。
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步骤 3：
先将芹菜和胡罗卜炒至断生。
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步骤 4：
将豆干条和猪肉倒入炒均匀后调味。
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步骤 5：
最后加入芹菜叶炒均匀炒熟即可关火装盘。
小贴士
豆干条本身就有味，所以酌情加盐。猪肉会出油所以不用放太多油，要少油少盐才健康。
买豆腐时发现的新品，买来试吃一下，味道真不错，嘻嘻…
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