自制酥油的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放入锅中，调至中火。

• 步骤 2：

  当融化时会产生泡沫，这时将泡沫捞出来。

• 步骤 3：

  待黄油完全融化后调至小火。

• 步骤 4：

  看到锅里的油不停的变化着颜色，越来越清澈。

• 步骤 5：

  熬制到能清澈到，看见锅底的残渣关火，放凉……

• 步骤 6：

  用纱布过滤出来，放到玻璃罐里，以便保存。