閒暇無聊的時候就喜歡搗騰研究些吃的,大概是吃貨屬性的共通點吧???
越來越不喜歡去外面吃飯,因為總覺得自己做的用料會更放心,做為一個廣東姑娘,從小吃粵菜吃膩了,偶爾改改胃口也好。
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1不喜歡海鮮的朋友也可以更換成其他肉類喔,不過肉類需要提前醃製好哈。
2烤箱溫度把握不准的話建議取個中間值,160度也可以,時常可以多觀察,覺得15分鐘不夠熟那就加烤4.5分鐘啦。
3海鮮一定要買新鮮的才更有鮮味喔,雖然市場上有賣剝殼了的蝦仁,但誰知道它剝殼之前是活的呢,哈哈反正我只能吃得出來看不出來,以防萬一就自己麻煩一點也無所謂。反正烹飪的整個過程對於我來說是一直享受。