油炸小鱼干儿

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所需食材

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油炸小鱼干儿的做法步骤

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小贴士

1.一定要买新鲜的小鱼，
2.入油锅一定要擦干水分，这是关键
3.油一定要高温，多油

姜小燕 2016年11月10日发布
心心念念的小鱼终于自己会做了，去年无意中吃到呆妹的鱼干，真的是好吃，尝试挂生粉，挂鸡蛋糊都失败，讨教后才知道窍门所在，小细节也是很关键的。
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