小贴士

1、 以上材料为1个450克土司模的量。
2、 汤种面团做法：高筋面粉20g，水100 ml，一起放入奶锅中，小火加热，不断搅拌均匀成糊状后放凉即可。
3、 面包配方中添加了一定比例的汤种面团，淀粉的糊化使面粉的吸水量增多了，所以面包组织更加柔软、保水性更好，还可以延缓面包的老化哦！
4、 因面粉的吸水性不同，液体不要一次性加入，视面团状况酌情增减。
5、 烘烤的温度和时间仅供参与，请按实际情况适当调整。