包混沌的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜切碎

• 步骤 2：

  猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀

• 步骤 3：

  把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀

• 步骤 4：

  拌好的肉馅可以放冰箱冷藏

• 步骤 5：

  准备混沌皮

• 步骤 6：

  把皮像图片中一样放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多

• 步骤 7：

  用筷子放再皮上从角尖开始卷

• 步骤 8：

  卷两下把筷子抽出，

• 步骤 9：

  然后拿着两个角对捏

• 步骤 10：

  捏的地方要沾点水、好啦

• 步骤 11：

  第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方向，把肉馅放皮中间

• 步骤 12：

  拿放在指尖那头的角对折，如图

• 步骤 13：

  拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧

• 步骤 14：

  左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏