广式芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠切丁

• 步骤 2：

  芋头切丁

• 步骤 3：

  虾米泡软，切丁！可用虾皮代替，洗净即可！

• 步骤 4：

  加油，炒香腊肠，虾米（虾皮），然后加芋头丁，炒至芋头变色即可，加盐炒匀！

• 步骤 5：

  把粘米粉和小麦淀粉（可用玉米淀粉代替）和水兑匀，将炒好的芋头放入粉浆中！倒入容器，最好就是正方形的3cm高的盘子，如没有也可用圆盘！大火蒸30分钟！

• 步骤 6：

  蒸好，放凉，切片（如太厚，建议切薄一点）！可即吃，也可油煎吃（香口好吃）！