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老虎菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 线椒， 青红（切斜片） 5-8只
- 葱白（切斜片） 大半根
- 香菜（切段） 1小把
- 香油 适量
- 砂糖 适量
- 食盐 适量
- 六月鲜酱油 适量
老虎菜的做法步骤
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步骤 1：
新鲜材料洗净
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步骤 2：
香菜切段
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步骤 3：
大葱， 线椒切好
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步骤 4：
3种原材料放入盆中， 加盐， 香油适量翻拌
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步骤 5：
吃之前淋一点酱油， 撒少许白糖...继续翻拌！就好了！通常持烤肉配菜解腻！
老虎菜是著名的东北凉拌菜， 色香味俱全，是一道开胃菜：口味鲜香辣，清爽开胃。但为什么叫“老虎菜呢？” 只听菜名就足以让人退避三舍，但真正的本意是用爽脆热辣的味道，迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲，从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味
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