木耳又名云耳、木蛾、树鸡,一种食用真菌,因其营养丰富,有“菌中之冠”之称。
凉拌木耳是一道家常菜,清爽试口,尤其适合夏季食用。老少皆宜,但孕妇不宜多吃!
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步骤 1:
木耳泡发之后,去根蒂,撕成小朵。
步骤 2:
小米椒洗净,香菜去根(按照个人喜好,可以不去除)洗净。
步骤 3:
小米椒切薄圈,香菜切成适宜长度。
步骤 4:
将丘比日式沙拉汁、木耳,少量薄片小米椒圈(按照个人口味加减)混合均匀,装盘。撒上切好的香菜。
丘比日式沙拉汁让凉拌木耳更简单,美味!