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红烧肉烧海带黄豆收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 生姜 适量
- 冰糖 适量
- 八角 适量
- 海带干 适量
- 黄豆 小半碗
- 桂皮 适量
- 盐 少许
- 大葱 1根
- 干红辣椒 5个
- 十三香 适量
红烧肉烧海带黄豆的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗干净，切小方块，放到锅里焯一下血水，焯好水捞出来备用。油锅烧热放入油，热了，放入冰糖，微火翻炒让冰糖溶化放入五花肉使劲翻炒上颜色。放入生姜，酱油生抽，八角，干红辣椒，桂皮，黄豆，十三香继续翻炒。翻炒五分钟过后，加入温水还有海带。用大火烧开，十分钟转小火，慢炖四十分钟。之后根据自己的口味来加入盐。关火即可
