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M小姐爱巧克力蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 橄榄油 20g
- 可可粉 2大勺
- 鸡蛋 43个
- 糖 40g
- 盐 5g
- 低筋面粉（蛋糕粉） 100g
- 小苏打/泡打粉 7g
- 明治牛奶巧克力 65g
- 牛奶 50ml
- 蔓越莓（切碎） 一把
- 黑芝麻（炒熟） 一把
- 烤箱 一只
M小姐爱巧克力蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
M小姐脑子不好，所以全部手工记录步骤，以免下次做忘记哈，配方写的色拉油，可是M小姐用橄榄油代替了。
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步骤 2：
步骤5 我写的有点简单了，就是为了更好的混合，是先把打发好的低筋面粉糊部分加到第一步可可液体（橄榄油+糖）中，混合均匀，然后一起再加到剩余的面糊中，再均匀搅拌。 步骤6倒入模具时，我是平铺一层巧克力混合面糊后洒上蔓越莓（这步是M小姐自己的主意）然后再铺一层面糊。 M小姐家用小熊牌烤箱，上下温度是一样的，所以用了180度，由于这次面粉较少，所以只烤了20分钟，初学者还是建议没事多瞅两眼，以免表面焦掉！
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步骤 3：
按照视频边操作边记笔记，写得太急，字都飞起来了，“建议”写成了“建立”，还请大家包涵。
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步骤 4：
一边做一遍记笔记，完全来不及拍过程了，成品在此，第一次尝试就成功，心里开花。
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步骤 5：
PS：M小姐五花大绑懒人包装法，美食别忘记打包给朋友一起分享
