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步骤 1：
油菜洗净备用
步骤 2：
香菇洗净切小条
步骤 3：
开水焯香菇2分钟后捞出，将水挤出
步骤 4：
锅中放入油炒瘦肉丝，然后放入香菇油菜翻炒
步骤 5：
菜炒半熟后放入盐，鸡精，生抽，蚝油，最后放入姜片，蒜片，葱花炒片刻出香味即可出锅了
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