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步骤 1:
胡萝卜,蒜苔,圆白菜洗净切好,鸡蛋打好备用
步骤 2:
胡萝卜丁,蒜苔丁下锅焯水,我先放胡萝卜,煮几分钟再放蒜苔一起煮。几分钟后捞起沥干水份备用
步骤 3:
起油锅炒鸡蛋,这个没有拍照
步骤 4:
炒锅盛出炒好的鸡蛋,加油放入蒜片和切好的圆白菜丁(圆白菜不用焯水哦)
步骤 5:
放入沥干水的蒜苔
步骤 6:
再放胡萝卜丁,加适量盐,翻炒几分钟。再放炒好的鸡蛋,还有米饭。炒均匀就可以出锅了
步骤 7:
装盘,上桌
蔬菜焯水之后一定要沥干