无油蛋煎馍片的做法步骤

• 步骤 1：

  半个馒头，一个鸡蛋，一节葱。

• 步骤 2：

  馒头切片，葱切花。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中，加少量盐，打散。

• 步骤 4：

  把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。

• 步骤 5：

  平底锅小火烧热后，放入沾满蛋液的馒头片。（一定要用不沾的平底锅哦，不用放油）

• 步骤 6：

  待一面煎到金黄后，翻面煎另一面，喜欢葱香味的亲们可以撒些葱花一起煎，全程小火。

• 步骤 7：

  煎到馒头片焦脆出锅即可，喜欢口感软一点的亲们可以缩短煎的时间。

• 步骤 8：

  成品。