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猪肝炒土豆条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 猪肝 1斤
- 葱沫、盐、蒜沫 适量
- 花角粉 少量
- 大料粉 少量
- 酱油 少量
- 鸡精、味精 少量
猪肝炒土豆条的做法步骤
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步骤 1：
市场里的猪肝现在7元一斤，猪肝过刀后备用。
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步骤 2：
放油炒猪肝。（想吃油大的多放油，我自认为油大点好吃。）
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步骤 3：
把猪肝必须炒干，多炒一会水份就出去了。再放调料和葱沫等炒出香味。
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步骤 4：
放入土豆条，加入酱油。放入盐、鸡精等。让土豆上了色。
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步骤 5：
这个酱油好。适量就行。
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步骤 6：
然后加入水，最好是开水。（水必须要把握好，让土豆正好兰了，锅里的水也干了，最后只剩油是最好。）
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步骤 7：
好了加入菲菜。出锅。
