蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐涂抹柚子的外皮， 去除柚子皮表面的蜡质。

• 步骤 2：

  用刀将柚子皮横向划开， 之后用勺子一点点深入瓤中， 把柚子整个皮肉分离开。

• 步骤 3：

  将剥离的柚子皮切成大段。

• 步骤 4：

  用刀去除多余的白瓤。

• 步骤 5：

  将整理好的柚子皮改刀， 切成小条状。

• 步骤 6：

  同时将柚子肉包好， 去掉外层的皮和里面的籽。

• 步骤 7：

  将柚子皮放入锅中， 同时放入适量的冰糖。

• 步骤 8：

  锅中倒入清水， 直至没过柚子皮与冰糖。

• 步骤 9：

  大火煮沸， 并将柚子皮煮至半透明状。

• 步骤 10：

  此时开锅加入柚子肉， 继续熬煮。

• 步骤 11：

  放入柚子肉再次煮开后， 转至小火熬煮， 见汤汁熬煮粘稠后便可关火。

• 步骤 12：

  待汤汁自然放凉后， 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。