微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
成品图
步骤 2:
先将紫甘蓝冲洗干净,切成丝条的样子
步骤 3:
鸡蛋打散,加入盐适量拌匀,按自己的口味加小许盐哦
步骤 4:
油锅烧热
步骤 5:
倒入菜丝翻炒均匀,再加入盐炒熟为止
步骤 6:
生菜切掉根部后摆入盘中,这个不摆也可以的,但是为了更高的颜值,我就摆上了哈!
步骤 7:
铺入炒熟的紫甘蓝
步骤 8:
鸡蛋也入锅炒熟炒成碎,呜呜,顾着拍照一下子鸡蛋就老了,原谅我吧
步骤 9:
炒熟后铺在菜上就可以啦,是不是很高颜值呢?
紫甘蓝功效
含有丰富的植物化学物质花青素,可抗衰老、抗癌、提高机体免疫力,还能增强血管弹性,抑制炎症及抗过敏。常吃紫甘蓝,可收到一定的食疗效果的哦。