焗土豆泥

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浏览 199937 收藏 19 时间 10-30分钟 切墩(初级)
格丽思小厨房 2016年11月09日发布

所需食材

  • 土豆 一个
  • 培根 四条
  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 少量
  • 番茄酱 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 玉米粒 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

小贴士

1.马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。
2.马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
3.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。