普罗旺世大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾16只，应该剔除虾线，为了成品好看，我省略了这步。

• 步骤 2：

  那厨房纸巾擦干。

• 步骤 3：

  放入黄油和鲜虾。

• 步骤 4：

  煎至虾两面金黄，变红。

• 步骤 5：

  番茄切十字刀。

• 步骤 6：

  开水煮10秒左右。

• 步骤 7：

  番茄去皮。

• 步骤 8：

  番茄切丁。

• 步骤 9：

  起锅，放入黄油。

• 步骤 10：

  放入番茄丁。

• 步骤 11：

  加入海盐，黑胡椒，也可以加一些番茄酱上色。

• 步骤 12：

  加入虾。

• 步骤 13：

  煮3分钟左右，焖5分钟入味。

• 步骤 14：

  加入牛油果，煎好的小番茄。

• 步骤 15：

  摆盘，加入金桔片，花瓣点缀。