甜辣鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，水烧开加入料酒，放鸡胸住至熟透，大概20粉钟。

• 步骤 2：

  熟后晾干，并撕成丝。哈哈哈，这个过程超级考验耐心。

• 步骤 3：

  依次加入盐、五香粉、胡椒粉，最后加油搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入番茄酱或者甜辣酱。这次我加的是甜辣酱

• 步骤 5：

  搅拌后的鸡丝如图，放盘中200℃烤15分钟。

• 步骤 6：

  15分钟后拿出进行翻面，看情况继续烤制10分钟。(再烤时间根据鸡身表面是否烤干决定)

• 步骤 7：

  成品。那些黑黑的不是烤焦，而是酱汁涂抹不均。