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鸡肉胡萝卜丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸脯肉 一块
- 胡萝卜 一根
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 十三香（花椒面） 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 淀粉 适量
- 味精 适量
- 水 适量
鸡肉胡萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切块备用，胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切好备用，
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步骤 2：
鸡胸肉用料酒，盐，十三香和淀粉腌一会，番茄酱加白糖和醋再少加点水调成汁备用（可以自己常常酸甜），再少调点水淀粉备用
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步骤 3：
上锅热油放入葱姜蒜炒香，然后再放入鸡胸肉炒至稍微变色就放入胡萝卜一起炒，鸡胸肉变色后就放入酱汁，炒一两分钟后放入水淀粉收尾，最后放入味精即可
小贴士
建议酱汁一定要尝尝，要不炒出来不好吃，这道菜鸡肉非常滑嫩，酸甜可口，我姑娘非常爱吃
这道菜是自己研究的，味道还不错，就来分享分享
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