酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒一个，小米椒3个切块，3瓣蒜排碎

• 步骤 2：

  土豆1个切丝，用水洗可以预防炒时粘锅

• 步骤 3：

  将蒜瓣放入油锅炸出蒜香后将小米椒放入一起爆炒

• 步骤 4：

  将土豆丝放入爆炒

• 步骤 5：

  放入青椒，土豆丝炒的快熟时放，可以保证青椒的鲜色，青椒也易熟

• 步骤 6：

  加入醋小炒一下

• 步骤 7：

  装盘完成