香辣啤酒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  罗非鱼煎至两面金黄，煎鱼的空档把葱切段，姜切片，蒜瓣拍成泥

• 步骤 2：

  煎好的鱼出锅，锅中留余油，爆香辣椒酱、姜片、蒜泥

• 步骤 3：

  加入煎好的鱼

• 步骤 4：

  加入调好的酱汁

• 步骤 5：

  加入半罐啤酒

• 步骤 6：

  焖至快收汁时，加入葱段，继续焖两分钟

• 步骤 7：

  两分钟后便可以出锅了