冬季鱼丸清汤的做法步骤

• 步骤 1：

  生羊肉切小片，倒进锅，凉水煮，加盐

• 步骤 2：

  蘑菇去根，掰成小块

• 步骤 3：

  用水浸泡

• 步骤 4：

  汤煮沸时锅盖拿掉，把上面一层白沫子扔掉

• 步骤 5：

  将香菇倒进锅继续煮

• 步骤 6：

  韭菜洗净，切大约四指

• 步骤 7：

  就是这样

• 步骤 8：

  油麦菜也切四指大小

• 步骤 9：

  鱼丸之类的放进锅，不要盖锅盖

• 步骤 10：

  在上面浮起来就可以

• 步骤 11：

  把菜倒进去

• 步骤 12：

  煮久一点

• 步骤 13：

  葱切丁放进去

• 步骤 14：

  好了，配上米饭，好次极了!