糖渍橘皮条的做法步骤

• 步骤 1：

  橘皮（自己家种的，长得丑，别嫌弃）用盐多搓搓，起到清洗和去除橘皮表面各种化学残留物（其实这边橘子和野生的差不多，都没人管，更别提洒农药了，当然城里买的橘子就一点要好好搓搓了）

• 步骤 2：

  为了口感，可以稍稍把皮里面白色的丝丝挂掉一点，不刮也行，看自己爱好了，剥下来用水浸泡2-3小时，中间换几次水，可以尽可能的去除苦味；

• 步骤 3：

  不用说了，切丝或切条，大家随意发挥；

• 步骤 4：

  平底锅内加入少量水，加入适量冰糖（白糖也行，反正糖就行，红糖就算了哈……）

• 步骤 5：

  冰糖完全融化后加入橘皮，先大火，后小火，直至熬至橘皮变成略微透明状，汁变的很粘稠，捞出锅；

• 步骤 6：

  稍微晾一下，均匀的裹上白砂糖；

• 步骤 7：

  装罐，哈哈，每天来两条，酸酸甜甜，补充维C，当零食吃也不错哦…