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菠萝咕咾鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 250g
- 菠萝 150g
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 番茄酱 适量
- 彩椒 适量
- 柠檬 半个
- 鸡精 适量
菠萝咕咾鸡的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
鸡胸肉洗净去白色筋膜，切成合适的小块，加适量料酒和盐抓拌均匀腌10分钟。
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步骤 3：
彩椒切片，菠萝切块。
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步骤 4：
一大勺番茄酱加半个柠檬汁加适量温水搅拌均匀调成汁。
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步骤 5：
锅中加适量的油，烧到油温7成热的时候倒入腌好的鸡胸肉，大火快速翻炒。
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步骤 6：
翻炒至鸡胸肉全表白时，倒入调好的酱汁。
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步骤 7：
继续大火翻炒至鸡胸肉全都裹满酱汁。
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步骤 8：
加入彩椒一起翻炒断生。
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步骤 9：
最后倒入菠萝，加适量的盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。
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步骤 10：
成品。
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步骤 11：
成品。
