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步骤 1：
金针菇、青椒丝用水煮熟。 捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)
步骤 2：
把金针菇撕成细丝.
步骤 3：
拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。
也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝,胡萝卜丝等等,调料也可以随意调配,加点醋啊什么的。
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凉拌皮蛋
木耳拌鸡丝
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凉拌小黄瓜
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凉拌黄瓜这样做，清爽解腻
芝麻油凉拌牛肚
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