香芒烤薯角 by Nicole - 菜谱

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浏览 172710 收藏 91 时间 30-45分钟切墩(初级)

1．红薯的形状根据自己的喜欢而定，切条切片皆可，注意不要太大块；
2．薯角煎至微微发黄即可，应为后面还要烤，此步不需全熟；
3．撒少许细盐，更突显红薯的甜味；
4．不要烤太久，以免芒果软烂；
5．香草的用量是自己的口味而定。

Nicole 2011年11月25日发布

这个香芒烤薯角的诞生，是个新的尝试，很想知道甘甜的番薯、清香的芒果、芬芳的香草，混合在一起是什么味道…等待未知的东西是个奇妙的过程，带着些许兴奋，些许紧张，打开锡纸的一刻，很有迫不及待的冲动…

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