香芒烤薯角的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果去皮，切不规则块状待用；

• 步骤 2：

  红薯去皮，切成不规则三角块；

• 步骤 3：

  锅烧热，放少许橄榄油；

• 步骤 4：

  放入薯角，小火煎两分钟左右；

• 步骤 5：

  煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦，即可关火；

• 步骤 6：

  将煎好的薯角倒在锡纸上；

• 步骤 7：

  放入芒果块，粗略搅匀；

• 步骤 8：

  表面撒少许细盐；

• 步骤 9：

  撒上综合香草；

• 步骤 10：

  将锡纸包好，注意四边折紧；

• 步骤 11：

  放置于炉上，烤3分钟左右即可。