爷爷前天犯了血压高,血糖也高,我奉旨去照顾饮食,所以,这几日菜品多为降三高的养生安排,营养均衡,清淡可口,轻色轻味。
可喜的是,周四到今天周六,高压由252降低到150左右,血糖由25降低到6.8。可见食疗是多重要。(佩服83岁血管弹性那么好)
这两天做的菜不少,今天开始发!发!发!
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步骤 1:
荷兰豆去掉两头的梗,木耳泡发,胡萝卜去皮,全部切丝
步骤 2:
葱蒜炝锅放入荷兰豆和胡萝卜,中火翻炒,加入适量水或者高汤,一点生抽,只是提味,不要影响菜的颜色,翻炒熟后再放入少许蒜末,木耳,盐
步骤 3:
翻炒出蒜香出锅