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步骤 1:
将乌鸡洗净,切块,去屁股
步骤 2:
将当归和党参清洗,去灰尘
步骤 3:
将乌鸡放砂锅中加水煮沸后2分钟,将水倒掉
步骤 4:
再往砂锅中倒入清水,将清洗干净的党参和当归加入
步骤 5:
开火开始炖
步骤 6:
再加入4个大红枣,煮沸后小火炖2小时,注意水少后加水要加开水,别加凉水
步骤 7:
加入枸杞再炖半小时
步骤 8:
再加入适量盐炖半小时,就完成了!
步骤 9:
汤好浓,先喝一碗,有点儿甜有点咸!挺好喝!总共炖3小时哦!
喝完一锅汤,可再添水熬煮一遍,充分发挥乌鸡营养,最后不要忘记鸡肉再不好吃也要全部吃掉,肉中还是有煮不出来的营养,不能浪费哦!