小贴士

每次炖牛腩都需要很长时间
一个人吃饭时
一次炖少了不够滋味
炖多了 一顿吃不完的话
同一个口味连续吃 之后难免会吃乏味
所以现在比起直接炖番茄牛腩等等口味
更喜欢炖一锅原味的牛腩
吃的时候可以变换口味
原汤也可以留下烧别的菜
很棒
当然如果是一大家人
或者朋友室友等等一起煮菜
一次炖一个口味也是可以的
炖牛腩的简单方法也大致是这样了
有的主张也可以在炖之前炒一会儿
也有菜谱提议焯水一次
不过只要多尝试 找到自己最喜欢的方式
就没什么区别了
因为制作的过程 总是愉快的