爷爷前天犯了血压高,血糖也高,我奉旨去照顾饮食,所以,这几日菜品多为降三高的养生安排,营养均衡,清淡可口,轻色轻味。
可喜的是,周四到今天周六,高压由252降低到150左右,血糖由25降低到6.8。可见食疗是多重要。(佩服83岁血管弹性那么好)
这两天做的菜不少,今天开始发!发!发!
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步骤 1:
准备食材,西蓝花去梗,掰成小块,豆腐切小块,玉米拔出玉米粒,银耳泡发后撕成小块
步骤 2:
沸水放入以上食材,煮沸捞出控水
步骤 3:
葱炝锅后放入番茄,中火炒出红色油
步骤 4:
放入刚才控水的所有食材,加入一勺生抽,两勺无油高汤或者清水等,我用的姬松茸水,盖锅盖炖煮五分钟
步骤 5:
姬松茸洗净泡发的水
步骤 6:
大火微收汁,出锅