黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。

• 步骤 2：

  辣椒切块备用。

• 步骤 3：

  葱切葱花备用。

• 步骤 4：

  大蒜去皮切块备用。

• 步骤 5：

  黄瓜切片备用。

• 步骤 6：

  4个鸡蛋打散。

• 步骤 7：

  打散的鸡蛋中加入5克盐。

• 步骤 8：

  鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。

• 步骤 9：

  起干净锅热油。

• 步骤 10：

  加入鸡蛋翻炒。

• 步骤 11：

  鸡蛋一结块立刻盛出。

• 步骤 12：

  起干净锅热油倒入大蒜炒香。

• 步骤 13：

  加入红辣椒炒。

• 步骤 14：

  加入黄瓜继续炒。

• 步骤 15：

  黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。

• 步骤 16：

  翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。

• 步骤 17：

  出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！