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步骤 1:
准备面粉
步骤 2:
鸡蛋3个,葱3根
步骤 3:
肉砍碎备用
步骤 4:
葱洗净切碎备用
步骤 5:
在面粉中打入鸡蛋,放入葱花,放少许盐
步骤 6:
加适量水打成流水状,不要太稠
步骤 7:
切碎的肉用五香粉,生抽老抽少许味精调味腌制半小时
步骤 8:
平底锅烧热放少许油,小火
步骤 9:
加入三勺面糊,适量肉,沿锅边平铺开
步骤 10:
一面煎完后翻煎另一面,两面金黄,出锅美味来了
我在面糊中加了一点点的酵母粉,搅拌后静至10分钟,个人觉得比较好吃