山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把山楂清洗干净，把山楂核去掉，把肉切小块，放进炒锅里。

• 步骤 2：

  放适量冰糖（图片里冰糖放少了，后来又加了2块），然后加水，水刚盖住山楂就行了

• 步骤 3：

  大火烧开，煮一小会儿，换中小火，快没水的时候就要经常搅拌着，以免糊锅

• 步骤 4：

  放一些切好的柠檬皮，可以让山楂糕的味道更好，想吃山楂肉更细腻的，可以用勺子把山楂肉压漏勺上面，压出来的山楂肉就成泥了，这时候就要一直搅拌着锅里的山楂，以免糊锅了。可以尝尝，如果感觉不甜还可以加点白糖。

• 步骤 5：

  熬成这样的时候，用最小的火一边熬一边搅拌

• 步骤 6：

  筷子插到熬好的山楂里不会倒，就可以出锅了

• 步骤 7：

  熬好的山楂糕晾凉后可以装模具里做成喜欢的形状给宝宝吃

• 步骤 8：

  装保鲜盒里放冰箱冷藏着吃也可以