李孃孃爱厨房之一一韩式辣酱炒鱿鱼花的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦

• 步骤 2：

  制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料：新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜片、小葱、胡椒（白胡椒、黑胡椒都行，看你个人，喜欢吃就放一点，不喜欢吃就不用放）、熟芝麻。

• 步骤 3：

  鱿鱼去除内脏、剥去外皮洗净待用。

• 步骤 4：

  热锅，锅里放入适量的水，在放入姜片、料酒、小葱。

• 步骤 5：

  在鱿鱼的内面用斜刀切成十字交叉斜纹（每刀深入内部三分之二处)。

• 步骤 6：

  再切成片状待用。

• 步骤 7：

  待水开后，放入切成片状的鱿鱼焯烫一下。

• 步骤 8：

  捞出鱿鱼冲洗干净沥干水分待用。

• 步骤 9：

  洋葱切成丝待用。

• 步骤 10：

  把切成丝的洋葱（一半的洋葱加入鱿鱼）和沥干水分的鱿鱼加上韩式辣椒酱，胡椒（白胡椒或黑胡椒都行，本人觉得还是黑胡椒更好吃）拌匀待用。（大约腌制20分钟左右）

• 步骤 11：

  热锅，倒油，油热后。

• 步骤 12：

  倒入余下的洋葱炒香后。

• 步骤 13：

  在倒入腌制好的鱿鱼翻炒片刻即可，（这道菜不需要加盐，因为辣椒酱比较咸）起锅后撒少许的小葱即可开吃哦

• 步骤 14：

  最后再上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 15：

  哈哈哈哈