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客家酿豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 客家豆腐
- 猪肉馅
- 花生油 10g
- 盐 1.5勺
- 胡椒粉 少许
- 生抽 3g
- 淀粉 1勺
- 葱花 少许
- 鸡精 一勺
- 耗油 一勺
客家酿豆腐的做法步骤
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步骤 1：
把肉洗干净后剁碎 最好买夹心头的肉比较好吃
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步骤 2：
肉剁好后加盐 油 生抽 胡椒粉 淀粉 耗油 鸡精 葱花顺时针搅拌均匀
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步骤 3：
把馅搅拌好就开始酿了
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步骤 4：
酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下 快好放点生抽就可以出锅了
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步骤 5：
坐等开吃
小贴士
不怕累的话可以在剁好的馅加个鸡蛋按同一方向搅拌馅半个钟更好吃
