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三杯鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 十个
- 麻油 50ml
- 料酒 50ml
- 老抽 25ml
- 姜 适量
三杯鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅一切二
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步骤 2：
锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒
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步骤 3：
加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味
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步骤 4：
大火煮开,小火焖20分钟左右
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步骤 5：
最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘
小贴士
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
家里就两个人吃饭,做三杯鸡么太多吃不完,那么就做个三杯鸡翅
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