微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
肉汉堡收藏
浏览 67775
收藏 9
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蛋黄 一个
- 生菜 四片
- 番茄 半只
- 洋葱 四分之一颗
- 牛肉碎 150g
- 芝士片 4张
- 猪肉碎 100g
- 面包粉 一勺
- 牛奶 一勺
- 肉豆蔻（肉桂） 1g
- 藕 四分之一节
肉汉堡的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱，藕切成碎末备用
-
步骤 2：
猪肉和牛肉混合
-
步骤 3：
加入藕混合
-
步骤 4：
再加入洋葱。面包粉，牛奶，蛋黄混合均匀
-
步骤 5：
混合后加入盐巴，胡椒，少许肉桂（肉豆蔻）和芝士粉混合（没有芝士粉可以不加）
-
步骤 6：
混合好的肉馅用双手拍打，成适当的大小，中火热火倒入油
-
步骤 7：
肉饼中间按凹陷，煎3-4分钟翻面转小火盖上盖子慢慢蒸
-
步骤 8：
好了的肉饼放凉，一层芝士一层生菜一层肉饼一层番茄，挤上番茄酱，沙拉就可以吃了！！！汉堡胚的方子可以自己去搜搜很多的！
