蔓越莓阿胶膏的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗净去核，称量

• 步骤 2：

  核桃去壳以后，烤箱150度预热10分钟，然后150度烤7分钟，在闷5分钟后拿出来称好。

• 步骤 3：

  芝麻称量后炒熟

• 步骤 4：

  桂圆去壳去核，称量

• 步骤 5：

  食材大合照

• 步骤 6：

  阿胶和黄酒一起倒进锅里，顺时针搅动小火慢熬（有些菜谱说要事先泡3小时，我没来得及泡，就全程小火了）

• 步骤 7：

  然后锅热了就可以加糖了

• 步骤 8：

  加白糖：边倒边搅。

• 步骤 9：

  然后就一直熬，熬到挂旗的状态就行

• 步骤 10：

  这样就行

• 步骤 11：

  加红枣，然后搅匀

• 步骤 12：

  再加桂圆肉和蔓越莓

• 步骤 13：

  拌匀加枸杞

• 步骤 14：

  然后是核桃

• 步骤 15：

  最后放芝麻，搅匀就行了

• 步骤 16：

  装入方形盒子里（内层抹一圈油），压平

• 步骤 17：

  然后放入冰箱冷藏

• 步骤 18：

  冷藏5小时后就可以切片装盒了