虽说是豆渣馒头,
但绝对不是豆渣工程!
馒头放到手里攥紧在松开,能够很快的就回弹~
表面不开花,也不会有大气泡~~
方子放了一点糖,空着嘴吃会有回甘~
不管是外观,还是口感都是很不错的...
.....
但客观的说,豆渣馒头和豆浆馒头比较,
细品还是豆浆馒头好吃,相对而言更细腻。
如果对口感特别要求的,还是建议做豆浆馒头哦,方法一样。
但为了把豆子的粗纤维吃掉,多数时间我会选择豆渣馒头~
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