小贴士

羊肉的鲜香，加之洋葱的甜辣，还有这两味食材的营养价值，在入冬时节，给家人做一道孜然羊肉，即便在寒冷的冬夜，也能香喷喷的温暖你的胃～
而且我做这道菜，一定是羊肉切块的，如果是片，虽简易，却影响了羊肉的汁水～
#特别提示#腌制羊肉时放些淀粉或嫩肉粉更好，可以将羊肉的汁水锁住，咬开时羊肉的香味才能更好的爆开～
美食是一门技艺，值得我们研究和热爱的～