家常饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用开水烫3分之2的面粉，用凉水和3分之1的面粉，最后把面粉和到一起，放置1个小时左右醒面～～

• 步骤 2：

  利用这段时间做油酥，植物油(当然猪油最好，但是我家没有所以用植物油代替）花椒面，盐，面粉和到一起，就是油酥了。

• 步骤 3：

  把面擀成饼 把油酥刷到饼面上。

• 步骤 4：

  卷成卷。

• 步骤 5：

  切成大小一致的面团，拧一下，擀成饼。

• 步骤 6：

  锅里加少许油，中火烙饼。

• 步骤 7：

  成品。

• 步骤 8：

  在配个炒鸡蛋。

• 步骤 9：

  一个人吃饭好没意思！