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步骤 1：
肉切块焯水
步骤 2：
放油、花椒、生姜炒香后放肉，肉炒出油，变金黄色
步骤 3：
加冰糖、老抽、料酒、生抽、盐、八角、干辣椒、香叶，水漫过肉煮十五分钟后加四季豆。
步骤 4：
煮至肉软烂入味即可出锅。
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