天妇罗就高大上吗～不就是咱的炸蔬菜or炸平菇吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  这个是平菇被摘除的样子哈

• 步骤 2：

  平菇在这里，撕成细丝

• 步骤 3：

  焯水后挤干，面粉加淀粉（2:1），芝麻（可不加），少许盐，五香粉或者椒盐，鸡蛋，搅拌成糊

• 步骤 4：

  将面糊放置二十分钟后，再将平菇放入面糊中裹匀

• 步骤 5：

  七成油温，逐一将平菇放入油中，略成型再轻轻打撒，炸匀

• 步骤 6：

  捞出控油后，二次炸至喜欢的程度

• 步骤 7：

  成品