炼猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  猪油买了用温水清洗干净，切成块

• 步骤 2：

  锅烧热，加入一碗开水，放入猪油，几片生姜，少许料酒！

• 步骤 3：

  盖上锅盖烧开后，经常翻动，以免粘锅，出油后转小火，油渣有点变黄色后就可以慢慢把油舀出来，过滤！

• 步骤 4：

  油渣成这样金黄色就可以关火，利用余温，把最后的油炼出来！

• 步骤 5：

  最后放一点点盐，出锅！

• 步骤 6：

  这是最后的油渣和猪油，方的里面没有过滤，长方形的过滤了！

• 步骤 7：

  油渣炒青菜(,,•́ ؎•̀,,)真好吃！

• 步骤 8：

  我们喜欢烧“素汤”的时候放一点猪油，炒饭，下面条，下馄饨放一点，记得炒青菜时候放一点更好吃哦！